さつまいも


冬休みに息子が帰省したときご近所の友人宅にひとりで遊びに行くと、とても美味しそうな「さつまいも」をお土産にもらって来ました。たしか九州からお知り合いの方がいらしてたとチラッとお聞きしたのできっと、そのお芋かなぁ。(Tさんいつもお気遣いありがとうございます)

わが家のアラジンのストーブでじっくり焼いて頂きました。 

焼き芋にすると水分が逃げないのでしっとりと甘い黄金色になりました~。本当に美味しかったです、焼き芋好きにはたまらない.......。笑    



以前から興味はありましたが、震災のときにわが家は計画停電になったので夜の暗い部屋ではとても重宝しました。

電気がなくても使用でき、あたたかくて料理も出来る。そしてなにより『炎』が見えることで本当に気持ちまで暖かくなりました。