木の芽

先週、レッスンに通ってくださっているAさんがご自宅のお庭で採れた山椒の新芽でおいしい佃煮を作って持ってきてくださいました。『木の芽』と聞いてぴんとこなくて、山椒の芽のことをいうのを今回はじめて知りました。

味は春野菜の独特の少し苦味がありましたが、なんとも言えない上品な味がしてとても美味しかったです。もちろん息子はまだ食べれませんがやっぱり大人の味ってあるんだなぁ~と久し振りに感じました。季節を感じられるものっていいですね。